Besök i ko-paradiset

I dag åkte vi och hälsade på Thorsten Laxvik i Tjärnbotten, Edsele och hans fina kossor. Thorsten bedriver naturlig ko-uppfödning det vill säga, djuren får leva ett så naturligt liv det bara går och blir sedan både gott och nyttigt kött. Kika på Norrbete via denna länk så får ni mer information om tankarna bakom och filosofin om detta kött.

Man blir glad bara av att träffa Thorsten och hans fina harmoniska djur. Vi har numera en s k ”koption” på en liten fjällko. En liten fröken som vi nu ska namnge, Ängsfräken ligger bra till för närvarande. Vi ser nu fram emot vårt första kvartsamtal.

Gräsköttet som det kallas kan avnjutas i Eskilstuna på Jernberghska gården. De säljer även köttlådor från Norrbete, inte missa 🙂